先日
夫の会社の中で気になっているお店があるー！
と話題になっていた
宇都宮市にある
牛たん 双葉さんに行ってきました☺️
やっと念願の双葉さんの牛たんにありつけました！
ご主人は
７０歳で開業
仙台で食べた牛タンがとっても美味しくて
いつか飲食店をやりたいと思っていたそうです。
栃木で本格的な牛タンのお店はなかなかみかけないので
私たちも車で通りかかった時に
気になっていたお店でした。
カウンターの前で牛タンを焼いてくださっているので
思わず見入ってしまします。
こちらは
牛タン定食
小鉢はその時によって違うそうです。
牛タンが分厚い！
とっても柔らかく美味しかった😊
仙台まで牛タンの修行に行ってきたとのことで
カウンターに座りながら
たくさんお話ができたのが嬉しかったです☺️
何歳になっても、やりたいことに突き進む姿は
かっこいい！
お話を聞いていてもワクワクしました。
温泉にも詳しく
色々な県の温泉を教えて頂きました☺️
夫は1.5人前
満腹ー！
小鉢は
元栄養士の奥様のお手製
こちらがとても美味しかった
湯葉と紫蘇の実とキノコの煮たものを和えたもの？
紫蘇の実はご飯にかけて食べることが多いのですが
こうゆう食べ方もあるのだな〜と勉強になりました。
壁に貼ってあるメニューと
こちらに書いていないメニューもあるそうです
土曜日は
本マグロがはいるから
それもおすすめだよー！
あと牛テールにポン酢をつけたのもおすすめとのことでした。
お腹いっぱいで今回は食べられませんでしたが
次回は本マグロにも挑戦してみたい。（要予約）
とっても美味しく
楽しい時間が過ごせてお腹も心も満たされました😊
またお気に入りのお店&応援したいお店が増えました！
ご馳走様でした😄
牛たん 双葉
栃木県宇都宮市野沢町１８７−４
※駐車場がないとの口コミがありましたが
2台の駐車場がありました。
(ご自宅ではありません。)
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お家焼肉も気になります・・・
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そのあとは
森林公園を散歩
現在
赤川ダムの水が抜かれていて
底が見えている状態です。
緑いっぱいの木々も気持ちがよくて好きですが
秋冬の木々も情緒があって好きです。
前回 森林公園に来たのは
きなこさんが生きていた時でした。
同じところを歩いても
全く同じということはなくて
少しづつ新しい記憶が重なっていく感じがしました。
思い出を振り返ることもできる。
場所の持つ パワー
散歩に食事に良い休日で感謝感謝です😊